5 Varieties of Cold Coffee | Summer Special Drinks

कोल्ड कॉफी बनाएं घर पर  बिल्कुल कैफे जेसी | कोल्ड कॉफी वह भी चूल्हे पर with a twist

कोल्ड कॉफी एक क्रीमी और लोकप्रिय कोल्ड बेवरेज है, जिसमें मुख्य रूप से तीन तत्व होते हैं- दूध, चीनी और इंस्टेंट कॉफी । इसे कोल्ड कॉफी शेक या कोल्ड कॉफी मिल्कशेक भी कहा जाता है, यह गर्मी के गर्म दिनों में पीने के लिए एक Main Drink है।

इस कैफे-स्टाइल कोल्ड कॉफी का सबसे  best part  कॉफी के ऊपर आई क्रीमी परत है जो इसे और भी आकर्षक बनाता है। यह रेसिपी आपको ठीक वैसी ही कॉफी देगी, जिसका आनंद आपने अलग-अलग कैफे या रेस्तरां में लिया होगा। आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है और यह 5 मिनट में तैयार हो जाएगा।

यदि आप इसे थोड़ा अधिक delicious और चॉकलेटी बनाना पसंद करते हैं, तो ब्लेंड करते समय कुछ और इनग्रेडिएंट्स भी ऐड कर सकते हैं जिससे कोल्ड कॉफी का टेस्ट दोगुना हो जाएगा आप भी इसे आजमा सकते हैं |

तो आइए जानते हैं इन सिंपल 5 कोल्ड कॉफी की रेसिपी

इससे पहले हम तैयार करेंगे कॉफी बेस | How to Prepare coffee syrup

1. ½ cup coffee powder
2. 1½ cup sugar
3.  2 cardamom, इलायची (main Ingredient)
4. 1 cup Water

Process to Make Coffee Syrup:
1. पहले पानी को पैन में डालकर गर्म करें

2. फिर उसमें कॉफी पाउडर, इलायची और चीनी डालें. एक बॉयल आने तक पकाएं

3. इसे एक बाउल में निकाल लें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

कॉफी सिरप तैयार है|

For Iced Coffee

For Frappuccino

For Iced Mocha

2 tbsp Chocolate syrup, चॉकलेट सिरप

4-5 tbsp Prepared कॉफी सिरप

1 ½ cup दूध

Process:

1. एक गिलास में चॉकलेट सिरप, तैयार कॉफी सिरप और दूध डालें।
2. वेनिला आइसक्रीम, चोको चिप्स, कॉफी पाउडर, चॉकलेट सिरप से गार्निश करें और ठंडा परोसें।

For Ice Coffee (Home Style)

3 tbsp कॉफी सिरप

1½ tsp Coffee powder, कॉफी पाउडर

5-6 Ice cubes, बर्फ के टुकड़े

A pinch of salt, नमक

1 tbsp fresh Cream (optional) ताजा क्रीम

1 cup Milk, दूध

Process:

1. एक कंटेनर में कॉफी सिरप, कॉफी पाउडर, चुटकी भर नमक, बर्फ के टुकड़े, ताजी क्रीम और दूध डालें।
2. इसे ढक्कन से ढककर अच्छी तरह हिलाएं।
3. इसे सर्विंग ग्लास में निकाल लें और ठंडा परोसें।

For Coffee Frapposhake

3-4 oreo chocolate biscuit, चॉकलेट बिस्किट

4 tbsp कॉफी सिरप

2 tbsp Chocolate syrup, चॉकलेट सिरप

1 cup दूध

1 small cup Vanilla ice cream

Process:

1. एक मिक्सर जार में बिस्किट, कॉफी सिरप, चॉकलेट सिरप, वेनिला आइसक्रीम डालें और पीस लें।
2. Glass में चॉकलेट सिरप, चॉकलेट  बिस्किट और तैयार कॉफी डालें।
3. आइसक्रीम, चॉकलेट बिस्कुट, whipped  क्रीम, स्प्रिंकलर, से गार्निश करें, कुछ चॉकलेट सिरप डालें और ठंडा परोसें।

I Hope आप सब को यह रेसिपीज पसंद आई होंगी, तो जल्दी से यह अलग-अलग तरह की Cold Coffee आप अपने घर पर ट्राई कीजिए और इन गर्मियों का मजा लीजिए.

धन्यवाद, Have a Healthy Day.