नमस्कार दोस्तों, आज हम फिर एक स्पेशल Site Dish बनाने वाले है. जिसका नाम है आम की चटनी (Aam Ki Chatni). दोस्तो इस रेसिपी को आप १० मिनट में बना सकते हो. क्यूंकि इस रेसिपी को कम सामान में भी बनाया जा सकता है. इस रेसिपी को दोपहर के खाने में और रात के खाने में भी खाया जा सकता है. क्यूंकि इस रेसिपी का चटपड़ाहट ही अलग है.
यह रेसिपी ज्यादा तौरपर बच्चों को बहुत पसंद आती है. अगर खाने में दाल चावल हो तो आम की चटनी १००% होती है. तो इसी तरह से आप अंदाजा लगा सकते हो की इस रेसिपी को खाने का मजा ही कुछ ही और है. तो चलिये शुरू करते है हमारे आज के रेसिपी के लिये.
आम की चटनी बनाने के लिए लगने वाली सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| कच्चे आम (कटा हुआ) | २ |
| लहसुन की कलिया | १०-१२ |
| हरी मिर्च | २ |
| पुदीने के पत्ते | १/३ कप |
| धनिये के पत्ते | १/३ कप |
| नमक | स्वाद के अनुसार |
आम की चटनी बनाने की विधि
आम की चटनी की बनाने के लिए सबसे पहले Blending Jar लेना है. और उसमे कटे हुये आम को डालना है और २ हरी मिर्च, १०-१२ लहसुन की कलिया, १/३ कप धनिये के पत्ते, १/३ कप पुदीने के पत्ते और स्वाद के अनुसार नमक डालना है.
और फिर इन सारी सामग्रियों को बिना पानी के ब्लेंड करना है.
और अगले स्टेप में ब्लेंड में ३-४ टेबलस्पून पानी डाले. और अब इसे तब ग्राइंड करेंगे जब तक पेस्ट ना हो जाये.
फिर आप देख सकते हो हमारी स्वादिष्ट और मजेदार आम की चटनी खाने के लिए तैयार हो चुकी है.
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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया
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