नमस्कार दोस्तों, आज हम बनाने वाले है चाइनीस रेसिपी. जिसका नाम है पास्ता Pasta Recipe In Hindi . दोस्तों मिनटों में बनने वाली रेसिपी में पास्ता को गिना जाता है. दोस्तों यह रेसिपी भी स्वादिष्ट और लोकप्रिय है. दोस्तों एक बात कहना चाहूंगा की यह रेसिपी बच्चों को काफी पसंद है. अगर यह रेसिपी उन्हें रोज दी जाए तो भी वह रोज यही रेसिपी खाएंगे. यह रेसिपी बनाने में भी काफी आसान है. तो चलिए शुरू करते है बिना किसी देरी से….

Pasta Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री
• पास्ता – २ कप्स
• हरी मिर्च – ६-७ कटी हुयी
• टोमेटो – २ छोटे
• नमक – स्वाद के अनुसार
• काली मिर्च पाउडर – १ टेबलस्पून
• केचप – १ टेबलस्पून
• ऑइल – ५ टेबलस्पून
• पानी – १ कप
• चीज स्प्रेड – १/२ टेबलस्पून
• अदरक – १ टेबलस्पून
• लहसुन – १ टेबलस्पून

(पास्ता रेसिपी बनाने की विधि) (How To Make Pasta Recipes)
पहले तो हमें पास्ता को बॉईल करना पड़ेगा. उसके लिए एक कढ़ाई पानी लेना है और इसमें १ टेबलस्पून नमक डालना है और उसमे २ टेबलस्पून ऑइल डालके मिक्स करना है. और इसी समय हम #ADD करेंगे पास्ता हमने २ कप पास्ता ली है. और पास्ता को ७ से ८ मिनट के लिए बॉईल कर लेंगे. फिर बॉईल करने के बाद इसे छान कर पंखे के निचे रख देंगे. फिर से कढ़ाई में ऑइल डाल देंगे. फिर १ टेबलस्पून नमक, २ कप प्याज कटा हुआ डालेंगे और प्याज को हम २-३ मिनट के लिए फ्राई होने के लिए रखेंगे.

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फिर उसमे ६-७ हरी मिर्च कटी हुयी और इसीमे २ छोटे टमाटर डालेंगे. टमाटर को भी हम सॉफ्ट होने तक फ्राई करेंगे. फिर उसके बाद हम #ADD करेंगे आधा कप पानी और १ टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर फिर मिक्स कर लेंगे. और उसके बाद १ टेबलस्पून नमक डालेंगे और १ टेबलस्पून केचप डालेंगे. फिर सभी मिश्रण को मिक्स कर लेंगे. उसके बाद #ADD करना है १ टेबलस्पून अदरक पिसा हुआ और १ टेबलस्पून लहसुन पिसा हुआ. अदरक और लहसुन को भी हम १-२ मिनट के लिए फ्राई कर लेंगे.

इसी समय हम डाल देंगे बॉईल किये हुए पास्ता. फिर हमें सभी मिश्रण को अच्छे से मिक्स करना है. #HIGH फ्लेम पे ही चाउमीन की तरह मिक्स कर लेना है. फिर से डालना है आधा कप पानी फिर मिक्स करना है. पानी डालने से मसाले अच्छे तरह से मिक्स हो जायेंगे. ४-५ मिनट के लिए हमें सभी मिश्रण फ्राई करना है. फिर से डालना है १/२ टेबलस्पून केचप कलर के लिए. फिर आखिर में डालना है चीज़ स्प्रेड १/२ टेबलस्पून. चीज के बदले आप बटर भी डाल सकते हो. और हमारी पास्ता खाने के लिए तैयार है.

(पास्ता बनाने की वीडियो)

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