नमस्कार दोस्तों, आज हम बनाने वाले है ब्रेकफास्ट स्पेशल रेसिपी जो की है कांदा पोहा Poha Recipe In Hindi. दोस्तों यह रेसिपी महाराष्ट्र में काफी लोकप्रिय है. दोस्तों यह सुबह के नाश्ते में खाने जाने वाला सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय नाश्ता है. दोस्तों इसे बनाना काफी आसान है. इस ब्रेकफास्ट को कोई भी बना सकता है. ज्यादातर लोग इसे सुबह के नाश्ते में खाना पसंद करते है. तो दोस्तों आशा करता हूँ की आपको यह रेसिपी पसंद आयी होगी.

Poha Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री
🔹पोहा – २ कप या फिर २०० ग्राम
🔹प्याज – २ मध्यम कटा हुआ
🔹मटर – १ कप या ५० ग्राम
🔹आलू – १ लार्ज कटा हुआ
🔹धनिये के पत्ते
🔹मूंगफली – १/२ कप या ५० ग्राम
🔹करी पत्ता – ८-१० पत्ते
🔹हरी मिर्च – कटी हुयी
🔹राई – १ टेबलस्पून
🔹हल्दी – १ टेबलस्पून
🔹गरम मसाला – १ टेबलस्पून
🔹निम्बू का रस – २ टेबलस्पून
🔹नमक – २ टेबलस्पून (स्वाद के अनुसार)
🔹ऑइल – २ टेबलस्पून

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कांदा पोहा बनाने की विधि (How To Make Poha Recipes)
पोहा बनाने के लिए पहले पोहा को साफ़ पानी से १-२ बार धो लेंगे. ऐसे करने से पोहा पानी को सोक लेगा और पोहा और भी सॉफ्ट बनेगा. पोहा बनाने के लिए कढ़ाई में २ बड़े चमच तेल गरम कर लेंगे और तेल के गरम होते ही मूंगफलियों डाल देंगे फिर उसे ५-६ मिनट के लिए भूंग लेना है. और फिर मूंगफलियों को बाहर निकालना है. और उसी कढ़ाई में २ बड़े चमच तेल डालकर गरम करले. तेल के गरम होते ही इसमें राई के दाने डालदे. जैसे ही राई के दाने चटकने लगे इसमें कटी हुयी हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से चलाले. जैसे ही प्याज अच्छे से सुनहरा हो जाये उसमे कटे हुए आलू, करी पत्ता और मटर डालकर अच्छे से चलाले और इसमें नमक डालकर लौ #MEDIUMआंच पर पकाये.

फिर पोहा को एक बाउल में लेकर इसमें हल्दी डाल कर अच्छे से टॉस कर ले. और उसके बाद इसमें निम्बू का रस डाल कर इसे अच्छे से मिलाले. फिर सब्जियों के मिश्रण में पोहा डालकर इसे अच्छे से मिलाले. जैसे जैसे आप मिलाते जायेंगे इसका रंग बदलता जायेगा. फिर ५-६ मिनट धीमे आंच पर पोहा हमारा बनके तैयार है. फिर इसमें गरम मसाला डालकर इसे अच्छे से मिलाले. फिर इसे प्लेट में निकालकर मूंगफली और धनिया पत्ती के साथ सर्व्ह करे. आपका पोहा रेसिपी खाने के लिए तैयार है.

पोहा रेसिपी बनाने की वीडियो

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