नमस्कार दोस्तों, आप सभी का दमदार रेसिपीज में स्वागत है. आज हम आपको फिर एक स्वीट रेसिपी बनाने वाले है. जो रेसिपी सब की पसंदीदी रेसिपी है और इस रेसिपी को हर कोई खाना चाहता है. और एक बात कहना चाहूंगा की ज्यादा तौर पर इस रेसिपी को त्यौहार पर बनाया जाता है. आप इसे कभी भी घर बैठे बना सकते हो.
आप सोच रहे होंगे की ऐसी कौनसी रेसिपी है दोस्तों आज हम बनाने वाले है चावल की खीर रेसिपी (Chawal Ki Kheer ). यह रेसिपी आम तौर पर बच्चों को काफी पसंद आती है. और इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है. आप कभी भी घर बैठे इस रेसिपी को बना सकते हो. तो चलिए दोस्तों शुरू करते है हमारे आज के चावल की खीर बनाने को.
चावल की खीर बनाने के लिए लगने वाली सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| चावल | १/२ कप |
| दूध | १ लीटर |
| चीनी | १/३ कप |
| इलायची | २ क्रश की हुई |
| सूखा मेवा | क्रश की हुई |
| केसर | – |
चावल की खीर बनाने की विधि
चावल की खीर बनाने के लिए सबसे पहले १ पैन को गैस पर रखना है. और उसमे १ लीटर दूध डालना है. और उसे उबालना है.
और तब तक हमें १/२ कप चावल को धो लेना है. और उस चावल को दूध में डालना है. फिर आप देख सकते हो हमारा दूध पहले से ज्यादा गाढ़ा हो चूका होगा.
अब हम उसमे १/३ कप चीनी डाल देंगे.
चीनी डालने के बाद हम इसमें क्रश किया हुआ ड्राई नट्स (सूखा मेवा) डाल देंगे.
फिर इसमें इलायची पाउडर या फिर क्रश की हुआ इलायची डाल दे.
ऊपर से आप इस दूध में केसर डाल दे. और इन सारे मिश्रणों को अच्छे से मिलाना है. और ८-१० मिनट Low फ्लेम पर पकाएंगे.
८ मिनट बाद आप देख सकते हो हमारी स्वादिष्ट चावल की खीर खाने के लिए तैयार है.
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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया
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