नमस्कार दोस्तों, हमें पता ही है साल का आखिरी महीना चल रहा है जो की दिसंबर. और दिसंबर जब भी आता है बहुत सारी खुशियाली लेकर आता है. और इस महीने में त्यौहार भी बहुत होते है. और हमें पता ही है की क्रिसमस आने ही वाला है. और उसके लिए कुछ हटके स्पेशल रेसिपी घर पर बनाने वाले है.

आप सोच रहे होंगे की ऐसी कौनसी रेसिपी बनाने वाले है तो दोस्तों कहना चाहूंगा की आज हम बिस्कुट से क्रिसमस केक बनाने वाले है. और केक बच्चों से लेकर बड़ों तक बेहद पसंद आता है. और इस रेसिपी को बनाना भी काफी आसान है. तो चलिए शुरू करते है हमारे आज के बेहतरीन क्रिसमस स्पेशल रेसिपी के लिए.

बिस्कुट केक बनाने के लिए लगने वाली सामग्री (Ingredients for biscuit cake)

बिस्कुट केक बनाने की विधि (How to make christmas biscuit cake )

केक बनाने के लिए सबसे पहले हम प्रेशर कुकर को प्रीहीट पे रख देंगे. उसके बाद इसमें नमक डाल दे और फिर १० मिनट के लिए ढककर Medium फ्लेम पर रखदे. (और फिर जबतक ये गरम हो रहा है तब तक हम केक का बैटर बना लेते है.)

मिक्सी के ग्राइंडिंग जार में सारे मारी बिस्कुट को तोड़कर डाल दे. और उसी के साथ इसमें १/२ कप चीनी, १/४ कप कोको पाऊडर भी डाल दे. और फिर इसे Fined पाउडर बना दे.

पाउडर बनाने के बाद हम इसे बाउल में डाल देंगे और उसके बाद १/४ कप घी या बटर इसमें Add करे.

फिर हम इसमें १.५ कप दूध डाल देंगे. और फिर बैटर के साथ अच्छे से मिलाना है. और बैटर को पतला नहीं करना है.

उसके बाद हम इसमें १ पैकेट ईनो डालदे और इसके ऊपर २ टेबलस्पून पानी डाले. और फिर मिश्रण को अच्छे से मिलाये. और फिर इसमें हम अपने मनपसंद ड्राई फ्रूट्स और नट्स डालेंगे. और फिर दुबारा से अच्छे से मिलाये. और अगर आपके पास चेरी हो तो डाल दे.

फिर इस Mixture को हम बेकिंग ट्रे में डाल देंगे. और फिर उसके ऊपर सजावट के लिए हम काजू, ड्राई फ्रूट्स और नट्स रख देंगे. उसके बाद ब्रेकिंग ट्रे को हम प्रेशर कुकर में रख देंगे. और फिर इसे ३०-४० मिनट प्रेशर कुकर में बेक होने के लिए रख देंगे.

४० मिनट बाद आप देख सकते हो हमारा क्रिसमस स्पेशल केक बनकर तैयार है.

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Summary

Recipe Name

Christmas Cake Recipe

Author Name

Damdar Recipes

Published On

2021-12-24

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