dal ke pakode recipe in hindi

बारिश के मौसम में बनाये दाल के पकोड़े | Breakfast Special – (2021)

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नमस्कार दोस्तों, सम्पूर्ण भारत में बारिश का मौसम चल रहा है. तो जब भी बारिश होती है तभी तभी हमारे मन में पहले सवाल आता है की कुछ गरमागरम पकोड़े खाने को मिले तो बहुत अच्छा होगा. इसी के चलते हमने आपके लिए एक रेसिपी लेकर आये है. ऐसे काफी लोग है जो अभी भी बाहर का खाना ना पसंद करते है इसी लिए हम आपको घर पर बैठे आप डाल के पकोड़े (Dal Ke Pakode) कैसे बना सकते हो यह सिखाने वाले है. आप कुछ ही मिनटों में इस रेसिपी को बना सकते हो. इस रेसिपी को आप सुबह के नाश्ते में और शाम के स्नैक्स में भी खा सकते हो.

आप सोच रहे होंगे की इस रेसिपी को बनाना मुश्किल होगा पर दोस्तों ऐसा नहीं आप कभी भी इस रेसिपी को बना सकते हो. इस रेसिपी को हम आपको Detail में बताएंगे की इस रेसिपी को कैसे बनाते है. और डाल के पकोड़े छोटे बच्चों को काफी पसंद आती है. तो चलिये शुरू करते है हमारे आज के रेसिपी के लिए….

दाल के पकोड़े बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
चना दाल भिगोई हुई१ कप
प्याज१/२ कप
धनिए के पत्ते१/४ कप
अदरक२ इंच
लहसुन की कलियाँ१२
हरी मिर्च
करी पत्ते(Optional)
जीरा पाउडर१ टेबलस्पून
मिर्च पाउडर१/२ टेबलस्पून
गरम मसाला पाउडर१/२ टेबलस्पून
नमक स्वाद के अनुसार
तेल फ्राई करने के लिए

दाल के पकोड़े बनाने की विधि

dal ke pakode banane ki vidhi

दाल के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले १ कप भिगोये हुये चना दाल को Blending जार में डालना है. उसके बाद उसी में २ इंच अदरक, १२ लहसुन की कलियाँ और ३-४ टेबलस्पून पानी डालकर उसे Blend करना है.

dal ke pakode banane ki recipe

फिर Blend की हुये पेस्ट को एक बाउल में निकालना है. बाउल में निकालने के बाद हम इसमें २-३ कटी हुई हरी मिर्च, १/४ कप धनिये के पत्ते, १/२ कप कटा हुआ प्याज और स्वाद के अनुसार नमक, १ टेबलस्पून जीरा पाउडर, १/२ टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर, १/२ टेबलस्पून मिर्च पाउडर डाल दे. और फिर इन सारे मिश्रणों को अच्छे से मिलाना है.

dal ke pakode ki sabji

अगले स्टेप सारे मिश्रणों को मिलाने के बाद हमें १ कढ़ाई में फ्राई करने के लिए तेल डालना है. और फिर हमने जो पकोड़े का मिश्रण तैयार किया है उसे थोड़े थोड़े पार्ट्स में उस तेल में डालना है. और फिर इन पकोड़ों को तब तक फ्राई करना है जब तक इनका कलर Golden ब्राउन ना हो जाये.

dal ke pakode ki recipe

फिर आप देख सकते हो हमारे स्वादिष्ट और मजेदार दाल के पकोड़े (Dal Ke Pakode) खाने के लिए तैयार है. आप इस रेसिपी को सॉस, मेवनीज, सेजवान चटनी के साथ खा सकते हो.

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Dal Ke Pakode) आपको पसंद आया होगा. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद

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Dal Ke Pakode
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