egg fry recipe

[नॉनव्हेज स्पेशल] तवा अंडा फ्राई रेसिपी (Egg Recipes)

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नमस्कार दोस्तों, आज हम एक हटके रेसिपी बनाने वाले है. जो हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है. उसका नाम है अंडा फ्राई रेसिपी. अंडे दुनिया भर में कई नाश्तों के मेनू का एक मुख्य हिस्सा हैं. लेकिन उन्हें पकाने के सिर्फ एक या दो तरीके नहीं हैं – दर्जनों हैं! और यह एग फ्राई रेसिपी सिर्फ एक उदाहरण है.

आप नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए इसका आनंद ले सकते हैं और आप इससे कभी नहीं थकेंगे क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है. यह रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक बेहद पसंद आती है. इस रेसिपी को आप कभी भी खाओ कभी आपका मन नहीं भरेगा. तो दोस्तों चलिए शुरू करते है हमारे आज के हटके अंडा फ्राई रेसिपी के लिए.

अंडा फ्राई रेसिपी बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
उबले अंडे 6
हरी मिर्च
लहसुन की कलियां
करी पत्ता १०
प्याज
लाल मिर्च पाउडर१/२ टेबलस्पून
जीरा चूर्ण१/२ टेबलस्पून
धनिया पाउडर१/२ टेबलस्पून
गरम मसाला पाउडर१/२ टेबलस्पून
काली मिर्च पाउडर१/२ टेबलस्पून
नमक स्वाद अनुसार
खाना पकाने का तेल३ टेबलस्पून

अंडा फ्राई रेसिपी बनाने की विधि

masala half fry egg recipe in hindi

तवा अंडा फ्राई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले ६ अंडे को लेना है और उसे बिच से सारे अंडों को कट कर लेंगे.

ande ki sabji

उसके बाद हमें १ तवे को गरम करना है और उसपर हम २ टेबलस्पून तेल डाल देंगे. और फिर तेल को अच्छे से स्प्रेड करना है. फिर उसके ऊपर कट किये हुए अंडों को उस पैन के ऊपर रखना है. और २ मिनट तक उसे दोनों बाजु से पकाना है. फिर २ मिनट बाद इन्हे १ प्लेट में निकालना है.

how to make ande ki sabji

और फिर उसी तवे पर २ टेबलस्पून तेल डाल देंगे. और फिर तेल के अच्छे से गरम होते ही हम उसमे हरी मिर्च, लहसुन, करी पत्ता और प्याज डाल देंगे. और इन्हे २ मिनट तक अच्छे से फ्राई करना है.

ande ki sabji recipe in hindi

बाकी मिश्रणों के अच्छे से फ्राई होते ही हम उसमे १/२ टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, १/२ टेबलस्पून धनिया पाउडर, १/२ टेबलस्पून जीरा पाउडर, १/२ टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर और आखिर में स्वाद के अनुसार नमक डालकर इसके बाद इन सबको अच्छे से मिलाना है. (और दुबारा से उसके ऊपर थोड़ा तेल डाल दे.)

ande ki sabji banane ki vidhi

फिर आखिर में हम इन मसालों के ऊपर हमने जो अंडे Half फ्राई करके जो रखे थे उन्हें इन मसालों पर डालना है. और उसके बाद इन अंडों के ऊपर १/२ टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर स्प्रिंकल कर देंगे.

ande ki sabji kaise banaen

और फिर इन अंडों को दोनों बाजु से आधे आधे मिनट के लिए पकाना है. यह आप गैस का फ्लेम Low रखके करना है.

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तो फिर आप देख सकते हो हमारा हटके और स्वादिष्ट तवा अंडा फ्राई रेसिपी (Egg Fry Recipe) खाने के तैयार है.

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Egg Fry Recipe
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