recipe of makhana kheer in hindi

[व्रत स्पेशल] स्वादिष्ट मखाने की खीर | Makhane Ki Kheer – 2021

Spread the love

नमस्कार दोस्तों, आप सभी का हमारे दमदार रेसिपीज में स्वागत है. आज हम ऐसी रेसिपी बनाने वाले है जिसका आपने कभी नाम सुना नहीं होगा. जिसका नाम है Makhane Ki Kheer. इस रेसिपी को ज्यादातर व्रत के दिन ही खाई जाती है. क्यूंकि यह व्रत स्पेशल रेसिपी है. और आप इस रेसिपी को कुछ मिनटों में घर बैठे बना सकते हो. यह रेसिपी जैसी दिखती है उससे कई ज्यादा मजा इसे खाने में आता है. इस रेसिपी को बच्चों से लेकर बड़ों को बहुत पसंद आती है. ज्यादातौर इस रेसिपी को बड़े ही ज्यादा खाते है. और यह भारत की एक बेस्ट रेसिपी है. तो आशा करता हूँ की आपको यह जरूर पसंद आएगी.

मखाने की खीर बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
घी २ टेबलस्पून
मखाना२ कप्स
दूध (Boiled)१ लीटर
पिसता (कटा हुआ)
बादाम (भिगाया हुआ और कटा हुआ)
किशमिश
चीनी१/२ कप
बादाम पाउडर
केसर (भिगाया हुआ)

मखाने की खीर बनाने की विधि

makhana kheer

मखाने की खीर बनाने के लिए सबसे पहले १ पैन लेना है और उसमें २ टेबलस्पून घी डालना है.

phool makhana kheer

जैसे ही हमारी पैन और घी गरम होते है फिर उसमे २ कप मखाना डालना है. और फिर इसे Low फ्लेम पर Roast करना है.

how to make makhana kheer

फिर हमें इस मिश्रण में १ लीटर उबला हुआ दूध डालना है. फिर हमें इसे चलाते रहना है जिससे दूध निचे चिपक ना जाये. उसके बाद खीर को हमें ५-६ मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाना है. जिससे हमारी खीर और भी सॉफ्ट हो जाएगी.

मखाने की खीर

फिर ५-६ मिनट बाद हमें इसमें ड्राई फ्रूट्स डालना है. उसके लिए सबसे पहले हमें इसमें कटा हुआ पिस्ता और भिगोके और काट के बादाम और किशमिश डालनी है. फिर हमें इसे अच्छे से मिलाना है.

makhane ki kheer recipe

अब हम इसमें डालेंगे १/२ कप चीनी.

how to make makhana kheer in hindi

फिर हमें इसमें पिसा हुआ बादाम पाउडर डालना है. बादाम पाउडर से खीर और भी गाढ़ी हो जाती है. और खाने का मजा भी और बढ़ जाता है.

how to make makhane ki kheer in hindi

आखिर में हम इसमें डालेंगे केसर. और फिर इन सारे मिश्रणों के साथ अच्छे से मिलाना है.

makhana kheer in hindi

फिर आपकी स्वादिष्ट मखाना खीर खाने के लिए तैयार है.

यह भी जरूर पढ़िये.

पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Makhane Ki Kheer) आपको पसंद आया होगा. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद

हमारे फेसबुक पेज पर भी Join करे:- Damdar Recipes Facebook Page

और ऐसे ही नई नई रेसिपी को देखने के लिए हमारे वेबसाईट पर जरूर आते रहना: Damdar Recipes

Summary
recipe image
Recipe Name
मखाने की खीर
Author Name
Published On

Spread the love

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.