mutton curry in hindi

स्पेशल {मटन करी} बनाने का आसान तरीका | Best Mutton Curry Recipe In Hindi |

Spread the love

नमस्कार दोस्तों, आज हम बनाने वाले है सभी की फेवरेट रेसिपी मटन करी Mutton Curry Recipe In Hindi. दोस्तों यह एक ऐसी रेसिपी है जिससे देखते ही अपने मुंह से पानी आने लगता है. दोस्तों मटन की हर एक रेसिपी ही सबसे अलग होती है. मुझे पर्सनली बहुत पसंद है. दोस्तों चलिए शुरू करते है बिना किसी देरी के….

mutton curry recipe

Mutton Curry Recipe In Hindi

(आवश्यक सामग्री)
🔹मटन विथ बोन्स – ५००-६०० ग्राम
🔹प्याज कटा हुआ – ३
🔹अदरक लहसुन का पेस्ट – २ टेबलस्पून
🔹टमाटर – २ #MEDIUM कटा हुआ
🔹हरी इलायची – ४
🔹लौंग – ५
🔹दालचीनी – ३ पीसेस
🔹काली इलाइची – २
🔹काली मिर्च के दाने – १०
🔹साबुत सूखी लाल मिर्च – २
🔹हल्दी पाउडर – १/२ टेबलस्पून
🔹लाल मिर्च पाउडर – २ टेबलस्पून
🔹धनिया पाउडर – २ टेबलस्पून
🔹जीरा चूर्ण – १ टेबलस्पून
🔹दही – ३ टेबलस्पून
🔹नमक – १ टेबलस्पून
🔹ऑइल – ३ टेबलस्पून

बेस्ट फ्राई चिकन रेसिपी (केएफसी स्पेशल)

स्वादिष्ट मसालेदार चिकन लॉलीपॉप रेसिपी

मटन करी बनाने की विधि (How To Make Mutton Curry)
पहले तो हमें एक पैन में ३ टेबलस्पून ऑइल को गरम करना है. फिर उसमे 4 इलायची, ४ लौंग, ३ दालचीनी, १० काली मिर्च के दाने, 2 काली इलाइची डालना है. उसके बाद २ लाल मिर्च डालना है. फिर उसमे ३ प्याज कटे हुए फिर इस मिश्रण को १० मिनट के लिए फ्राई करना है हल्का सा ब्राउन होने तक.

१० मिनट बाद हमारा मिश्रण हल्का सा ब्राउन हो चूका है फिर उसमे हम अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे फिर २ मिनट के लिए फ्राई करना है. फिर इसमें ५००-६00 ग्राम मटन विथ बोन्स डालना है. फिर इस मिश्रण में १/२ टेबलस्पून हल्दी, २ टेबलस्पून मिर्च पाउडर, २ टेबलस्पून धनिया पाउडर, १ टेबलस्पून जीरा चूर्ण, १ टेबलस्पून नमक स्वाद के अनुसार फिर इस मिश्रण को ३ मिनट के लिए #MEDIUM फ्लेम पर फ्राई करना है.

फिर १० मिनट के लिए सारा मिश्रण भूनना है #LOW फ्लेम पे. फिर इसमें दही डालना है. फिर इस मिक्स करके २ मिनट के लिए #LOW फ्लेम पे पकाना करना है. फिर इसके बाद ५ मिनट के लिए #MEDIUM फ्लेम पे पकाना करना है. फिर (२ टमाटर कटे हुए) मिश्रण में डालना है. फिर १० मिनट के लिए #MEDIUM फ्लेम पर पकाना है.

तब तक पकाना है जब तक ऑइल #SEPARATE नहीं हो जाता. फिर इसमें २ कप पानी डालना है. फिर हमें सारा मिश्रण कुकर में डालना है. और ३-४ सिटी होने तक पकाना है. आपकी मटन करी खाने के लिए तैयार है. आप यह करी रोटी के साथ या फिर चावल के साथ भी सर्व्ह कर सकते है.

(मटन करी बनाने की वीडियो)

बेस्ट इंडियन स्टाईल {फ्राई फिश रेसिपी}

प्रॉन्स फ्राई रेसिपी {बेस्ट नॉनवेज रेसिपी}

पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Mutton Curry Recipe In Hindi) आपको पसंद आया होगा. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखे. धन्यवाद

हमारे वेबसाईट पर जरूर VISIT करना: www.DamdarRecipes.Com


Spread the love

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.