aloo pyaj ka paratha recipe in hindi

प्याज का पराठा: बेस्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी (2021)

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नमस्कार दोस्तों, आज हम एक ऐसी रेसिपी बनाने जा रहे है जिसे कोई भी घर बैठे बना सकता है. दोस्तों इस लॉकडाउन में सभी लोग घर पर बैठे हुए है. इसीके चलते उस परिवार के लिए आप मजेदार ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक्स बना सकते हो. दोस्तों इस रेसिपी को आप मिनटों में बना सकते हो. और हमारे आज के रेसिपी का नाम है प्याज पराठा रेसिपी (Pyaz Ka Paratha).

यह रेसिपी सभी को पसंद आती है. या फिर अगर आपके घर कोई रिश्तेदार आता है उन्हें भी आप यह गरमागरम रेसिपी खिला सकते हो. जिसे आप केचप, सेजवान, मेवनीज के साथ भी खा सकते हो.

प्याज पराठा रेसिपी बनाने के लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
आटा२ कप
नमकस्वाद के अनुसार
प्याज१ कप बारीक़ कटा हुआ
धनिया२ टेबलस्पून
अदरक१ टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई
हरी मिर्च१ टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई
जीरा१/२ टेबलस्पून
लाल मिर्ची पाउडर१ टेबलस्पून
धनिया पाउडर१ टेबलस्पून

प्याज पराठा रेसिपी बनाने की विधि

pyaz ka paratha

प्याज पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे को भूनना है. उसके लिए हम पहले १ बाउल लेंगे और उसमे हम २ कप आटा, १ पिंच नमक, और उसमे हम पानी डालेंगे. फिर इसे अच्छे से मिलाते रहना है. भुनने के बाद १० मिनट तक इसे १ बाउल में रखे.

pyaz ka paratha recipe

फिर १० मिनट बाद उस Dough के टुकड़े करने है. फिर इसे गोल आकार में बनाना है.

besan pyaz ka paratha

उसके बाद हमें प्याज की Filling बनानी है. फिर हम १ बाउल में Chopped Onion लेंगे.

pyaz ka paratha banane ki vidhi

फिर हम इसमें २ टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ धनिया डालेंगे.

pyaz ka paratha recipe in hindi

फिर उस मिश्रण में हम १ टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई अदरक, १ टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च डालनी, १/२ टेबलस्पून जीरा, उसीके साथ साथ स्वाद के अनुसार नमक, १ टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, और १ टेबलस्पून धनिया पाउडर डालनी है. उसके बाद १ टेबलस्पून धनिया पाउडर डालनी है. फिर इन सभी मिश्रणों को अच्छे से मिलाना है.

pyaz ka paratha in hindi

फिर उसके बाद हमने जो Dough बनाये है उसे थोड़ा लेकर उसे छोटा रोल के जैसा बनाकर उसमे प्याज की Stuffing भरनी है. और फिर Stuffing भरने के बाद उसे बंद कर देना है.

how to make pyaz ka paratha

फिर उसके बाद उस Dough को सूखे आटे के साथ मिलाना है. और उसे पराठों के आकार में बेलना है.

aloo pyaz ka paratha

और अगले स्टेप में हमें १ पैन को गरम करने के लिए रखना है और पैन के गरम होते ही उसमे पराठों को डालना है.

फिर उसे फ्राई करने के लिए उसके ऊपर घी डालेंगे. जैसे ही पराठे के फ्राई होते ही उसे बाहर निकले. उसके बाद उसपर Butter डालिये जिससे पराठा और भी स्वादिष्ट बनेगा.

tamatar pyaz ka paratha

आपकी प्याज का पराठा रेसिपी खाने के लिए तैयार है. और फिर आप उसे केचप, सेजवान के साथ भी सर्व्ह कर सकते हो.

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

तो दोस्तों आशा करता हु, की (Pyaz Ka Paratha Recipes In Hindi) आपको पसंद आया होगा. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद

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Pyaz Paratha
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