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आज हम पास्ता रेसिपी को दुनिया के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बना रहे हैं. मीटबॉल के साथ स्पेगेटी एक ऐसा व्यंजन है जो कम से कम 19 वीं शताब्दी के मध्य से इतालवी मेनू पर रहा है, लेकिन यह 20 वीं शताब्दी तक वैश्विक घटना नहीं बन पाया. किंवदंती के अनुसार, मीटबॉल के साथ स्पगेटी एक इतालवी आप्रवासी द्वारा बनाया गया था जिसने 1896 में न्यूयॉर्क शहर के लिटिल इटली पड़ोस में अपना पहला रेस्तरां खोला था, और अमेरिकियों को स्पगेटी से परिचित कराने के तरीके के रूप में इस क्लासिक व्यंजन परोसना शुरू किया.
पास्ता इतालवी व्यंजनों का एक प्रधान है, साथ ही दुनिया के अन्य क्षेत्रों में भी लोकप्रिय है. घर पर पास्ता बनाना आसान और मजेदार है, और आपको इसे अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ अनुकूलित करने की अनुमति देता है. अपना पास्ता बनाते समय याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें समय लगता है – इसलिए धैर्य रखें! स्पगेटी पास्ता बच्चों से लेकर बड़ों तक बेहद पसंद है. तो चलिए शुरू करते है हमारे आज के बेहतरीन रेसिपी के लिए.
स्पगेटी पास्ता बनाने के लिए लगने वाली सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| स्पगेटी | २०० ग्राम |
| प्याज | – |
| शिमला मिर्च | – |
| फ्रेंच बीन्स | – |
| गाजर | – |
| ब्रॉकली | – |
| हरी मिर्च | – |
| करी पत्ते | – |
| खाना पकाने का तेल | – |
| नमक स्वाद अनुसार | – |
| काली मिर्च | – |
स्पगेटी पास्ता बनाने की विधि
स्पगेटी पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले १ बर्तन में २ लीटर पानी गरम कर लेंगे. पानी के गरम होते ही हम उसमे स्पगेटी डालेंगे. और फिर उसे ऊबा लेंगे. और फिर इसे तब तक पकाना है जब तक यह अच्छे से पक ना जाये.
फिर उसी स्पगेटी को ऊबाल ने के बाद छान लेना है.
अगले स्टेप में हम १ बर्तन में ३ टेबलस्पून तेल गरम कर लेंगे.
तेल के गरम होते ही हम इसमें ४ हरी मिर्च और थोडासा करी पत्ता डालेंगे.
इसके बाद हम इसमें सब्जियां डालेंगे. उसके लिए हम प्याज, शिमला मिर्च, फ्रेंच बीन्स, गाजर, ब्रोकली डालना है. और इन सारे सब्जियों को काटकर डालना है. इनको मिक्स करके २-३ मिनट तक भून ले.
इतनी सारे सब्जियों के लिए १/२ कप टमाटर डालनी चाहिए. इसके साथ इसमें स्वाद के अनुसार नमक डालना चाहिए. फिर हमें इसे अच्छे से मिलाकर सॉफ्ट करना है.
तब तक इन सब्जियों को पकाये तब तक हम १५ काली मिर्च को क्रश करना है.
उसके बाद सब्जियों के ऊपर उबला हुआ स्पगेटी डालना है. स्पगेटी डालने के बाद हम इसमें कुटा हुआ काली मिर्च डालेंगे. उसके बाद इन सारे मिश्रणों को अच्छे से मिलाना है.
फिर आप देख सकते हो हमारी स्पगेटी पास्ता रेसिपी बनकर तैयार है.
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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया
तो दोस्तों आशा करता हु, की (पास्ता रेसिपी) आपको पसंद आयी होगी. तो अपने दोस्तों के साथ और रिश्तेदारों के साथ शेयर जरूर करे और हमे निचे कमेंट करके बता दीजिये अगला टॉपिक आपको कौनसे विषय में चाहिए. वैसे हम उस विषय में पोस्ट लिखेंगे. धन्यवाद
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