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व्रत के स्पेशल स्वादिष्ट आलू पकोड़े | Fasting Recipe

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उपवास वर्तमान में सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य प्रवृत्तियों में से एक है, जिसमें लोग धार्मिक, मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य कारणों से उपवास करते हैं. जबकि उपवास कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है, उपवास करने का एक सामान्य तरीका जूस या शोरबा आधारित सूप पीना है जिसे उपवास नुस्खा के रूप में जाना जाता है. उपवास के व्यंजन सब्जियों और फलों से बने होते हैं जो चीनी में कम होते हैं और पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं.

वे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जबकि शरीर को डिटॉक्सीफाई और शुद्ध करने में भी मदद करते हैं. तो चलते है दोस्तों आज हम एक ऐसी व्रत स्पेशल रेसिपी बनाने वाले है. जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आती है. तो चलते है हमारे आज के बेहतरीन रेसिपी के लिए.

व्रत स्पेशल रेसिपी बनाने के लिए लगने वाली सामग्री

सामग्रीमात्रा
सिंघाड़े का आटा१/२ कप
कच्चा आलू१ – २
अदरक१ इंच
हरी मिर्च
स्वादानुसार सेंधा नमक
तेल तलने के लिए

व्रत स्पेशल रेसिपी बनाने की विधि

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व्रत स्पेशल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च, अदरक और धनिया पत्ता लेना है. और इन सबको काटके लेना है. और फिर इसमें से अदरक और हरी मिर्च को क्रश करना है.

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अब हम कच्चा छिला हुआ आलू लेना है. फिर आलू को चिप्स के आकार में कट करना है. और फिर कटे हुए आलू को सीधे पानी में डालना है. जिससे वे काळे ना पड़े.

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फिर अगले स्टेप में हम बैटर बना लेंगे. उसके लिए हम १ बाऊल में १/२ कप सिंघाड़े का आटा लेना है. अब हम इसमें क्रश की हुई अदरक और हरी मिर्च डालेंगे. फिर हम इसमें सेंधा नमक, बारीक़ कटा हुआ धनिया पत्ता, फिर पानी डालकर इसका गाढ़ा बैटर बना लेंगे. आपको Thick बैटर बनाना है.

व्रत के आलू रेसिपी इन हिंदी

अगले स्टेप में हम बाऊल में तेल डालकर उसे गर्म करने के रखना है और फिर जैसे ही तेल गरम हो जाता है. तो हम उसमे उसके बाद हम आलू के टुकड़ों को बैटर में डाल के Medium फ्लेम पर फ्राई करने के लिए छोड़ना है.

फलाहार रेसिपीज इन हिंदी

जैसे ही आलू कलर ब्राउन हो जाये तो आपको फ्राई पैन में से आलू को बाहर निकालना है. फिर आपको इसे हरी चटनी के साथ सर्व्ह करना है. फिर आप देख सकते हो हमारी व्रत स्पेशल रेसिपी बनकर तैयार होगी.

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पोस्ट पढ़ने के लिए दिल से शुक्रिया

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Aloo Pakoda
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